吃货打卡季 好吃到停不下来的牛腱子
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牛腱子是指牛的大腿的肌肉.最适合卤味.含有丰富的蛋白质.维生素B族.烟酸.钙.磷.铁等成分.具有强筋壮骨.补气养血.提高机体抗病能力.还有美容养颜.延缓衰老.增加细胞生理代谢.使皮肤具有弹性和韧性.牛腱子还含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分’具有明显的防癌作用!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子
750克
、
香菜
1根
、
大葱
1段
、
生姜
1块
、
蒜
2瓣
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
干辣椒
3个
、
小米辣
2个
、
十三香
1勺
、
料酒
2勺
、
冰糖
5粒
、
盐
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
陈醋
1勺
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-14
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