百吃不厌的家常快手菜，香菇炖鸡的做法

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百吃不厌的家常快手菜，香菇炖鸡

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鸡肉超嫩，汤汁超鲜，味道超赞，超简单超好吃的家常快手菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 5只

、

干香菇 8-10朵

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉少许

、

白糖 3克

、

玉米淀粉 5克

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干香菇泡发洗净，鸡腿剔骨切小块。鸡肉加入老抽10克，生抽30克，料酒10克，蚝油20克，胡椒粉少许，糖3克，玉米淀粉5克，抓匀腌制20分钟，葱姜蒜切片，香菇切片！
步骤2/3 点击查看大图
起锅放油，油热爆香葱姜蒜，放入鸡肉，煸炒3分钟。放入香菇煸炒1分钟，加入半碗水，焖煮3分钟。最后大火收汁，出锅撒点葱花即可。
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发布于 2020-05-14

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