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自制土豆泥的做法

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自制土豆泥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

香肠 2根

、

沙拉酱 4-5勺

、

胡椒粉，盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆洗净削皮，切成片，和两个生鸡蛋一起放在蒸锅上蒸，鸡蛋大概15分钟可以拿出，拿出放入冷水中，土豆片蒸大概20分钟，蒸熟后放入大碗里压成糊糊，加入两个蛋黄，再搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
在蒸土豆时，可以把黄瓜，胡萝卜，香肠，蛋白切丁备用，胡萝卜我炒了下水
步骤3/4 点击查看大图
土豆泥蛋黄拌均匀后，加入沙拉酱搅拌均匀，加入适量盐提味，哦，对了，我还加了四五勺纯牛奶，全部完成后加入蔬菜丁，搅拌完成装出后，可以加适量黑胡椒，不加也可以。
最后一步点击查看大图
完成！老公试吃，说完美☺️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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