奶萌猫爪蛋糕卷
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超级粉嫩,超级少女心的猫爪卷来咯~ 美好的色彩加上细腻的口感,好幸福~ 我的烤盘比28*28的大一些,正常的量用我这个方子除以1.5即可。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
6个
、
低筋面粉
90g
、
牛奶
90g
、
白糖
90g
、
盐
1克
、
玉米油
55g
、
柠檬汁
几滴
、
红曲粉
2g
、
热水
8g
、 、
淡奶油
300g
、
糖粉
25g
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
蛋清蛋黄分别放入无水无油的盆中,蛋清中加入几滴柠檬汁。
-
步骤2/18
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蛋黄盆中加入牛奶、玉米油,搅拌均匀。
-
步骤3/18
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筛入低筋面粉,用蛋抽z字型搅拌均匀。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-05-13
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