糖醋鱼块的做法

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糖醋鱼块

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小北念叨了好久要吃糖醋鱼，奈何冰箱里一直存放的都是鱼干，这回屯了好多马友片，终于可以满足孩子了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

马友鱼片 500g

、

红薯粉 50g

、

盐 5g

、

料酒 1勺

、

姜汁 1勺

、

白醋 250g

、

白糖 50g

、

番茄酱 5勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
马友鱼片洗干净切块
步骤2/10 点击查看大图
切好的鱼块加少许料酒拌匀去腥
步骤3/10 点击查看大图
加入红薯粉，没有红薯粉可以用鸡蛋或者其他粉代替
步骤4/10 点击查看大图
加入姜汁搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
放入油锅炸至金黄色
步骤6/10 点击查看大图
捞起来，洗锅
步骤7/10 点击查看大图
加入白糖、白醋、番茄酱拌匀煮开加入芡粉兑水
步骤8/10 点击查看大图
煮至粘稠液体
步骤9/10 点击查看大图
加入鱼块翻匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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