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蒸米丝的做法

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蒸米丝

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有炒粉料就不用盐了料油的葱姜干煸那部分沾有水会崩油也可以忽略油加热直接放葱姜

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10~30分钟

米丝

、

菜籽油

、

胡萝卜丝

、

炒粉料

、

葱段

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
辣椒圈：锅中热油倒入辣椒圈蒜头大火翻炒蚝油鸡精大概一分钟变软就可以盛出搭配米丝吃
步骤2/8 点击查看大图
料油：姜片葱段先干煸去表面的水再加入香菜籽油中火烧到微焦就可以倒出油姜片葱段丢掉
步骤3/8 点击查看大图
米丝泡十五分钟左右用手抓就散开软了捞出挂水
步骤4/8 点击查看大图
用不锈钢碟容易粘所以底层铺胡萝卜丝>然后米丝>胡萝卜丝烧开的蒸锅放上米丝蒸三分钟到五分钟左右蒸好拿出倒入先放料油炒粉料酱油鸡精
步骤5/8 点击查看大图
拌均匀味道才好用的菜籽油颜色也非常好看
步骤6/8 点击查看大图
米粉有不同的有一些需要泡发半小时有一些十几分钟根据自己买的来看需要泡发的时间
步骤7/8 点击查看大图
炒粉料撒的时候要均匀不要一坨坨要是没有拌开会咸
最后一步点击查看大图
用菜籽油米丝就有颜色不会白白的没食欲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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