五指毛桃龙骨汤
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广东人比较喜欢喝汤，隔三差五的就要煲碗汤来饮，方法很简单，可以煲汤的食材也是多种多样。五指毛桃有抗菌消炎、促进消化等的功效，喝起来有淡淡的牛奶香气，特别好喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有食材洗净备用。
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步骤2/4
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龙骨加一勺盐清水浸泡半个小时，因不焯水所以加盐清水浸泡出血水。
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步骤3/4
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凉水（6碗左右）龙骨下锅大火烧开捞去浮沫，然后把其他材料都放入锅内小火炖煮两个小时。
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最后一步
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熬煮两小时后食材已出味，汤汁已变浓。这时的五指毛桃散发出淡淡的牛奶香气，特别好闻，再加入少许的盐调味即可出锅。
小贴士
煲汤的材料可根据个人的喜好而放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-23
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