紫苏辣炒花甲
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花甲真是我最爱的贝壳类了 ……
营养分析
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36克
55克
80克
712
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花甲
500克
、
配料:
、
蒜蓉
3-4瓣
、
小米辣
2个
、
姜蓉
少许
、
豆豉
少许
、
青椒
一个
、
小米椒
2-3个
、
紫苏叶
4-5片
、
调味料:
、
生抽
2-3勺
、
料酒
2勺
、
盐
一小撮
、
白糖
一勺
、
花椒油
适量(可不加)
、
生粉(勾芡)
一勺
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备材料。1.因为不会养到花甲吐沙,所以先把花甲灼开口以后过一下水,冲去泥沙。2.蒜、姜切蓉;豆豉剁碎;小米椒、青椒切自己爱的形状;紫苏叶切碎。
-
步骤2/7
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先调好一碗勾芡的生粉水。
-
步骤3/7
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起锅烧油,下姜蓉、蒜蓉、豆豉碎爆香。
步骤4/7
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发布于 2020-05-12
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