电饭煲豆酱焗鸡|咸香下饭
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咸香入味,豆酱的甘甜又勾出鸡肉的鲜,好吃到连骨头都要嘬一遍。 扒拉几口饭,鲜香落胃,这一顿,没三碗饭是跑不了咯~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
整鸡
一只(约1kg)
、
普宁豆酱
3大勺
、
米酒
2大勺
、
生抽
1大勺
、
五香粉
1小勺
、
香油
1大勺
、
老抽/红烧酱油
1大勺
、
香葱
20g
、
姜片
6片
、
蒜瓣
6瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱切段、姜切片,去皮蒜瓣用刀压破
-
步骤2/4
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碗中加入3大勺豆酱,用勺子压碎,再加入2大勺米酒、1大勺生抽、1小勺五香粉、1大勺香油、1大勺老抽混合均匀
-
步骤3/4
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将酱料均匀地涂抹在整鸡上,注意腹腔内也要抹上,腌制1小时
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-05-12
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