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Bruno小方锅-牛油果厚班戟的做法

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Bruno小方锅-牛油果厚班戟

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Q弹软糯的班戟是孩子的最爱烘培美食之一，加上牛油果和淡奶油，提升春天的味道～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

熟透的牛油果 1个

、

纯牛奶 200ml

、

班戟预拌粉 100g

、

鸡蛋（全蛋） 2个

、

黄油 20g

、

雀巢淡奶油 120g

、

糖粉 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将100g班戟预拌粉、2个鸡蛋、200ml牛奶放在一起搅拌均匀。然后加入融化好的20g黄油，继续搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
预热Bruno小方锅，用勺子将步骤1的原料适量倒入每个小圆槽，基本3大勺一个圆槽，等起泡翻面，依次操作，可以多翻几次面。
步骤3/5 点击查看大图
将120ml淡奶油加入15g糖粉，硬性打发至有尖尖角竖起，装入裱花袋。
步骤4/5 点击查看大图
裱出自己想要的花形～
最后一步点击查看大图
将熟透的牛油果，切成小块，放入淡奶油中，就可以开吃了～

小贴士

这个量可以做8个厚班戟饼。厚班戟饼做好要关掉电源，等饼凉了后裱花加牛油果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-12

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