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Bruno小方锅-奶香蓝莓松饼的做法

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Bruno小方锅-奶香蓝莓松饼

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初夏之时节，剪一抹清新的薄荷搭配奶香浓郁的松饼，可口美味沁入心田。松软的质地混合清香的奶油，大人孩子都喜爱的pancake～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

华夫松饼粉 200g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 120g

、

糖粉 15克

、

黄油 8g

、

蓝莓 1盒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将华夫松饼粉200g、牛奶100g、鸡蛋2个依次全部放入碗中。
步骤2/6 点击查看大图
接着，将这些食材搅拌均匀，直至没有颗粒物～
步骤3/6 点击查看大图
预热Bruno多功能锅，将黄油融化，每个圆盘刷一点黄油，用勺子将上述混合液，舀入圆盘，直至每个圆盘6-7分满左右～
步骤4/6 点击查看大图
小火慢烤，等看到表面微微有些气泡，用硅胶铲翻面，依次翻两次就完全熟了～
步骤5/6 点击查看大图
将100g淡奶油加15g糖粉，用电动打蛋器打发至硬性发泡，有尖尖角～
最后一步点击查看大图
将打发好的淡奶油装入裱花袋，对着中心点挤出适量大小的奶油，再放上适量蓝莓，点缀上薄荷，可口美味的奶香蓝莓松饼就出炉了～

小贴士

-华夫松饼粉(也称松饼预拌粉) -烤盘温度一定要低，高了容易糊 -薄荷，用盐水浸泡洗净，可以保持新鲜 -也可以添加其他水果，或者淋少许蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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