家庭版肉夹馍
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儿子特别喜欢吃肉夹馍,今天我就来做一个试试
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
250克
、
酵母
4克
、
温水
130克
、
前腿肉(或者瘦肉+五花肉)
300g
、
生姜
1块
、
蒜头
1瓣
、
小葱
1根
、
花椒
适量
、
干辣椒
3个
、
桂皮
1小块
、
八角
1个
、
香叶
3-4片
、
茴香
适量
、
料酒
1汤匙
、
生抽
3汤匙
、
老抽
1汤匙
、
鸡精
半勺
、
盐
1勺半
、
冰糖
2颗
、
香菜
3根
、
青椒
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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白吉馍是现成的,嘿嘿
-
步骤2/5
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卤了五花肉,里脊肉和大棒骨
-
步骤3/5
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肉切成碎末,我着急拍照片了,一会再细细切
-
步骤4/5
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香葱,圆葱和香菜切成碎末
-
最后一步
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成品,看着好像还有那么点意思!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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