糖蒜
春夏之季，多吃点蒜
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步骤1/6
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一堆蒜，去皮，去根，去顶部，清洗，晾干，加盐25-40克，拌一下
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步骤2/6
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用一个筛子或者底部漏的容器，装好，晾干
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步骤3/6
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清水，红糖，冰糖，熬制，最后加入白醋，放凉
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步骤4/6
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装入玻璃容器，最后加入白酒，封顶，密封好，一个月就能吃了
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步骤5/6
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20天的糖蒜，翻出来，消毒的筷子夹一个出来尝一下，其余的都装好，时间长点会甜会更好吃
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最后一步
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20天的，有点辣，存放时间长的会好吃点，1个月以上最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-11
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