糖蒜
浏览 1.7万 · 收藏 745
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲜大蒜去皮,去蒂,可以用盐水浸泡一夜,再彻底晾干。
-
步骤2/4
点击查看大图
白醋➕糖➕盐烧至90度,晾凉,倒入大蒜瓶里,然后在倒入2勺白酒,腌制6个月。
-
步骤3/4
点击查看大图
腌制6个月后的样子,才基本没有辣味儿,但是甜度还是一般,可以再加100克糖。我不喜甜,所以对于我来说甜度合适。
-
最后一步
点击查看大图
可以看出蒜瓣只是部分变得半透明状。要想全部变半透明,约泡一年左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-01 · 天津市
换个做法
糖蒜的相关分类
糖蒜的相关推荐
-
#带着美食出去浪#做糖蒜的季节
185182人看过 -
酸爽水晶糖蒜
2551153人看过 -
糖蒜
600744人看过 -
腌糖蒜
64883人看过 -
#舌尖上的端午#百吃不厌的糖蒜
164667人看过 -
糖蒜
2197人看过 -
#吃出健康,解决假胖#自制水晶糖蒜
106360人看过 -
老北京糖蒜
14869人看过 -
家庭版:腌糖蒜
915508人看过 -
腌糖蒜
501260人看过 -
#放假请来我的家乡吃#腌糖蒜
121546人看过 -
海底捞同款糖蒜
492358人看过