猪油～猪油渣～
二师兄减肥成功，化身香喷喷的猪油渣、白花花的猪油
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步骤1/7
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1.洗净猪板油，放入锅中，加入半碗清水，开中火。
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步骤2/7
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2.水差不多干了，转小火慢慢熬，不断翻拌。
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步骤3/7
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3.出油以后，舀出锅中油，过滤网，放入干净碗中。一边出油，一边舀出。
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步骤4/7
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4.小火熬至金黄，差不多不出油了，最后一两勺油没有之前的干净，可另外放置，这样大碗里的猪油成型后会白。
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步骤5/7
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5.熬出的猪油可以再过滤一遍，冬天放室内，夏天放冰箱冷藏，几小时后，就变成白花花的猪油。
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步骤6/7
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6.锅里的猪油渣，加点椒盐，加葱花，翻炒一下，出锅，香喷喷的猪油渣。
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最后一步
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猪油可以炒饭，特别香。猪油渣可以做包子馅，可以炒小青菜，可以放汤……吃货们，行动吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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