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卡通饼干的做法

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卡通饼干

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黄油 110克

、

蛋液 50克

、

糖粉 95克

、

低筋面粉 250克

、

抹茶粉适量

、

南瓜粉适量

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化至能按出小坑加入糖粉
步骤2/12 点击查看大图
用刮刀拌匀
步骤3/12 点击查看大图
用电动打蛋器打发至蓬松发白
步骤4/12 点击查看大图
分2-3次加入全蛋液打发均匀(每次都要打匀后再加入下一次)
步骤5/12 点击查看大图
加入过筛后的低筋面粉带上烘焙手套团成团
步骤6/12 点击查看大图
把面团分成多份分别加入抹茶粉可可粉南瓜粉等揉成自己想要的颜色包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟
步骤7/12 点击查看大图
撒少许面粉防粘把面团擀开
步骤8/12 点击查看大图
用模具压出形状放入烤盘中
步骤9/12 点击查看大图
先不要着急印花形冷藏10分钟后取出这样压出来的花形更清晰
步骤10/12 点击查看大图
全部完成后放入150度预热好的烤箱28分钟左右烤好后用糖霜装饰即可[黄金薯R]⚠️
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
超可爱

小贴士

为了防止上色过重影响美观建议低温慢烤配方大概能做两盘饼干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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