广式清蒸生鱼片
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自从左手受伤后一直没进去过厨房了,今天自已在家尝试单手做菜,是的,今天的菜靠一只右手完成的!按照老家的说法,有伤口要吃生鱼才能愈合得快,今天把其中一个做法分享出来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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生鱼,有些地方也叫黑鱼,乌鱼。菜市场里买了一条让老板帮忙切好,鱼骨留着煲生滚汤,鱼肉切成薄片,清洗干净。
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步骤2/10
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放入生粉,盐 油,胡椒粉先腌制一下
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步骤3/10
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配菜切碎
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-10
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