如何清洗小龙虾的做法

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如何清洗小龙虾

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夏天是吃小龙虾的季节，好多人因为不会清洗而选择去外面吃，但外面168元一盘，又没几只，还是自己花168元买它个五六斤，自己做吃着多过瘾。

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小龙虾适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.用手抓住它脑袋下面一点的部位，这样拿着它，它的两个大钳子才夹不到你。
步骤2/9 点击查看大图
2.拿着它，反过手来，把它肚子露外面。
步骤3/9 点击查看大图
3.用刷子把它从头到尾巴都刷一遍。确定洗刷干净为止。
步骤4/9 点击查看大图
4.把它的小脚都剪掉。
步骤5/9 点击查看大图
5.在它眼睛往下一点的地方，剪开个口子，把头往外扒拉，顺带把里面装有黑色液体的部分一并剔除掉。留下黄。
步骤6/9 点击查看大图
6.拧住它尾巴中间的那部分，用些力往外扯，把它的肠子给去掉。
步骤7/9 点击查看大图
7.把前面的壳去掉。
步骤8/9 点击查看大图
8.把两边的鳃去除掉，然后整只虾用流水冲洗干净。
最后一步点击查看大图
9.这个样子就是处理干净后的小龙虾。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

小时候抓螃蟹抓多了，对这种带大钳子的生物就没惧怕过，女生要实在害怕，就戴个纱布手套再处理。

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发布于 2020-05-10

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