酸汤云吞
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夏天吃超级开胃的酸汤云吞,可以周末多包一些云吞冻起来,平时早上起来花几分钟就能做这样一碗营养美味的早餐了
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
云吞馅:
、
猪肉馅
250克
、
姜
1片
、
小葱
3根
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
香油
1勺
、
食盐
1小勺
、
白糖
3克
、
清水
适量
、
酸汤料:
、
蒜末
1勺
、
葱花
1勺
、
熟白芝麻
半勺
、
辣椒粉
1勺
、
紫菜
少许
、
虾皮
少许
、
生抽
1勺
、
食醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
少许
、
食盐
少许
、
云吞皮
半斤
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
肉馅中加入生抽,蚝油顺着一个方向搅拌,再分次加适量清水继续搅拌上劲,接着放入葱花,姜末,白糖,食盐,香油继续搅拌上劲,
-
步骤2/7
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云吞皮的四周均匀抹少许清水,放适量肉馅在云吞皮中间
-
步骤3/7
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把云吞皮先上下对角折叠包紧,形成三角形,再把下面两个角交叉叠在一起。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-25
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