超简单的咖喱鸡肉土豆饭的做法

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超简单的咖喱鸡肉土豆饭

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听说人的成长和进步逃离不了“真香”定律，我承认了。以前因为觉得咖喱的颜色和样子实在是……不可描述，所以坚决不尝试。结果前天中午在公司食堂鬼使神差点了一份咖喱鸡肉饭，真香啊！唯一美中不足的就是菜太少了！吃不饱……所以周末心心念念要自己做一次。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉半个

、

土豆 1个

、

胡萝卜半个

、

洋葱 1/4个

、

咖喱 2块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉，洋葱切丁，胡萝卜和土豆去皮后切丁备用。
步骤2/11 点击查看大图
加入少许食用油烧至七成热。
步骤3/11 点击查看大图
加入洋葱翻炒爆香。
步骤4/11 点击查看大图
洋葱发出香味且微微变软后加入鸡胸丁翻炒至变色。
步骤5/11 点击查看大图
加入土豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入一碗半水烧开。
步骤7/11 点击查看大图
加入咖喱块两个小块，30g。
步骤8/11 点击查看大图
咖喱块均匀化开盖盖中小火炖10-15分钟。
步骤9/11 点击查看大图
咖喱汤呈现浓稠状且有泡泡咕嘟咕嘟就可以关火啦！
步骤10/11 点击查看大图
来一碗米饭拌着吃太香了！要是有西兰花可以用水焯两分钟然后配个色，色香味俱全。
最后一步点击查看大图
呐，来一口吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

鸡胸肉可以替换成鸡腿肉，口感会更嫩哦。我用的咖喱是清水牌的原味咖喱，味道还不错。不建议用泰国风味的咖喱，那个更适合做海鲜使用。总之我也是个新晋的咖喱粉了，未来多多尝试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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