不加鸡块的咖喱土豆
曾几何时对咖喱一见钟情…… 它的浓香! 它的金光灿烂! 它的百搭款! 咖喱 咖喱 轻轻一加 咖喱咖喱辣 香瓜、啤酒花、风景美如画 你还在等着干嘛!
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步骤1/10
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洋葱去皮,切出1/4,切小块。
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步骤2/10
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土豆洗净,切小块;芋头洗净,切小块。
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步骤3/10
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胡萝卜洗净,切小块;樱桃萝卜洗净,切小块。
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步骤4/10
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锅中热油,七八分热,放入土豆、胡萝卜、芋头、樱桃萝卜,搅拌均匀。
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步骤5/10
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倒入酱油、醋、耗油、料酒,加点盐,搅拌均匀。
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步骤6/10
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翻炒5分钟左右,倒入2碗清水,沒过土豆块。开始盖上盖子,开始大火水开后,中小火炖。
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步骤7/10
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期间,加入1~2块咖喱。
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步骤8/10
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30~60分钟后,尝尝土豆是否已软,软后即可出锅。
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步骤9/10
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做好的咖喱土豆浇在面条或米饭上,食欲挡不住!
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最后一步
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别忘记擦嘴哦!
1、根据自己的喜好调换里面的芋头、樱桃萝卜。
2、炖的时候,时间不要太短,要不然土豆不易炖烂,30~60分钟左右,期间看着汤,别糊锅,一定留些汤汁哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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