孩子开学季 多吃豆腐油菜炒肉沫
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爸爸有个小菜园 种满了各种各样的绿色蔬菜 这些小油菜可嫩了 一点农药不打 只施土家肥 这可是纯绿色的蔬菜 今天咱们给孩子做道豆腐油菜炒肉沫吧 孩子上学压力太大 用眼时间又长 豆腐和油菜富含各种维生素 钙质 再配以肉沫 营养事半功倍
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
豆腐
300克
、
油菜
10颗
、
肉沫
350克
、
香菇
5朵
、
鸡蛋
2个
、
盐
3勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
糖粉
半勺
、
花椒粉
半勺
、
鸡精
半勺
、
香油
少许
、
食用油
适量
、
淀粉
1勺
、
葱
1根
、
姜
两片
、
红辣椒
半个
、
蒜
5瓣
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
葱姜蒜和红辣椒切碎备用
-
步骤2/12
点击查看大图
水里放一勺盐 放入油菜 香菇浸泡清洗干净 把油菜根部和叶子切开
-
步骤3/12
点击查看大图
锅里放适量水 烧开 加一勺盐 少许食用油 把油菜根 香菇 油菜叶焯一下 油菜根适当延长焯水的时间 浸凉 控干水分
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-05-09
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