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柠香冰乳酪蛋糕

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冰乳酪蛋糕,最近又着实火了,奶盖蛋糕,奶酪面包,雪崩蛋糕,其实万变不离其宗。 最近7块钱买了一大箱柠檬,柠檬皮都被搓下来,柠檬皮屑,特别清新,用来和奶酪搭配,可以解腻,混合了桂花的香气,在这炎炎的夏日,这款蛋糕给你意想不到的口感。
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.蛋清打发保证无水无油 2.蛋清冷冻至周边有冰碴,打出蛋白霜更稳定 3.奶酪酱直接用就稠些,冷藏使用可以稍稀,奶酪酱冷藏后会变稠

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-08

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