水煎烧麦,巧用馄饨皮!
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巧用馄饨皮。馄饨皮做多剩下十几片,让我用它做道颜值不逊味道,味道不输颜值的精致早点! 二分钟水煎馄饨皮烧麦! 为什么包烧麦?因为烧麦的馅食材丰富,色泽艳丽多彩,复合口感强啊! 为什么要水煎?因为馄饨皮太薄,蒸后底易破啊? 为什么只煎二分钟?因为馅儿是炒熟的,皮薄易熟啊!…… 机智如我,聪明如我,才会想到这样的做法吧?! 聪明如你,机敏如你,一定会愿意试试这种做法吧?!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
一小块
、
姜
2片
、
小葱
2根
、
玉米粒
少许
、
胡萝卜
适量
、
玉米淀粉
一点儿
、
鸡蛋
1个
、
盐
2克
、
白胡椒粉
2克
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鸡胸切丁,加生抽,蚝油,少许蒜沫葁沫和水一个方向搅至粘稠无水份,再加少许油继续搅,再加一点儿干淀粉,搅好,腌制。胡萝卜,绿青菜梗切丁,玉米剥粒,香葱切碎。鸡蛋两个加些水和淀粉搅均。
-
步骤2/12
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锅热刷薄油,摊蛋饼。
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步骤3/12
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两张蛋饼,一部分切碎放馅里,一部分切块,摆盘用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-08
换个做法
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