家庭版得莫利炖鱼的做法

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家庭版得莫利炖鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

鱼 1条

、

豆腐 1块

、

粉条 1把

、

葱姜蒜适量

、

香辣酱 1袋

、

盐适量

、

醋 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

大料 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱼洗净切块儿放入清水里再加点醋去腥
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切厚片儿备用
步骤3/10 点击查看大图
粉条用热水泡一会儿
步骤4/10 点击查看大图
锅里油烧热加入葱姜蒜大料炒香
步骤5/10 点击查看大图
再加入香辣酱翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
加汤烧开再加入老抽和料酒，然后入盐和耗油
步骤7/10 点击查看大图
加入鱼块大火煮开转中火
步骤8/10 点击查看大图
大约煮10分钟左右加入粉条
步骤9/10 点击查看大图
再加入豆腐，煮至粉条熟了汤汁变少
最后一步点击查看大图
出锅前加入香菜末和蒜末即可

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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