咸蛋黄烧卖
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营养分析
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179克
125克
431克
3799
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
糯米
300g
、
干香菇
十朵
、
猪肉糜
150g
、
青豆
100g
、
咸蛋黄
10个
、
面粉(皮)
200g
、
温水(皮)
100g
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
盐
少量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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糯米洗净后放入清水浸泡八小时(一夜),沥干多余水分后放入铺上蒸布的蒸锅中。大火上汽儿后蒸25-35分钟。
-
步骤2/17
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不加水蒸的糯米饭是比较有嚼劲的,如果喜欢稍微黏一点可以加适量的水来蒸,或者怕麻烦的也可以直接像我们平时煮饭一样放电饭锅里直接煮熟就行。
-
步骤3/17
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干香菇泡发后切小丁备用
步骤4/17
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发布于 2020-05-08
换个做法
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