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排骨绿豆汤

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好像就我们老家那边这么喝，不知道你们喝不喝的惯。哈哈。我们夏天做的比较多，去火效果嘎嘎的。我从小爱喝这玩意儿！《也可以放百合哦润肺的，家里百合没有了，就没放》

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨两根克

、

绿豆小半碗

、

冰糖适量

、

莲藕一节

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨冷水下锅焯一下。
步骤2/8 点击查看大图
莲藕切块
步骤3/8 点击查看大图
捞出用温水洗干净血沫
步骤4/8 点击查看大图
绿豆洗干净，冰糖按自己口味添加
步骤5/8 点击查看大图
焯排骨之前烧锅水，水温放排骨肉不柴。凉水放肉发柴不好吃
步骤6/8 点击查看大图
放排骨绿豆煮半个小时，然后放入莲藕和冰糖。在半个小时，就可以了
步骤7/8 点击查看大图
我用电饭煲炖的，煲汤太慢，还不会开锅。我就用了蒸煮键。水多怕溢出来，我就没盖盖子。
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

喝不完的汤可以烧开不要动它，然后放到第二天就不会坏。如开了之后关火再搅动就容易坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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