蚝油猫耳菜
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一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，有些地方称为木耳菜，我这边叫猫耳菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猫耳菜摘洗干净，掐去老根
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步骤2/5
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切蒜末
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步骤3/5
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油下锅，炒蒜末
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步骤4/5
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蒜末炒香后，放猫耳菜炒
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最后一步
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炒到猫耳菜碧绿倒入一勺蚝油，放点鸡精即可盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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