鲜虾韭菜鸡蛋水饺，真的又鲜又好吃
好多人不愿意包韭菜鸡蛋饺子，因为经常出水，不太好包，但我从小就喜欢吃韭菜鸡蛋水饺，所以我也时常做这个馅儿的饺子。 你是否也喜欢吃韭菜鸡蛋水饺？欢迎留言评论
-
步骤1/12
点击查看大图
准备1把韭菜和3个鸡蛋。
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡蛋打散，然后煎锅倒入油，将鸡蛋液倒入锅中快速搅拌，煎成小块。如果鸡蛋块太大，可以放在菜板上剁碎,然后冷凉备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
韭菜清洗干净，韭菜控干水分，如果着急用，需要用厨房纸擦干。
-
步骤4/12
点击查看大图
准备好500克面粉，然后慢慢倒入牛奶，用筷子不停搅动。
-
步骤5/12
点击查看大图
用搅到这种程度就可以了。
-
步骤6/12
点击查看大图
用手将面团揉成团，一开始表面不光滑没有问题，一会再揉两次就光滑了，然后盖上盖子，放置至少30分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
韭菜切碎，然后倒入1勺食用油拌匀，食用油裹住韭菜，有助于防止韭菜出水。
-
步骤8/12
点击查看大图
鲜虾切碎，将冷凉的鸡蛋和鲜虾碎放入韭菜馅里拌匀，现在不要放盐。
-
步骤9/12
点击查看大图
可以包饺子了再放盐，提前放盐容易出水。
-
步骤10/12
点击查看大图
饺子皮可以稍微薄点，这样口感更好。
-
步骤11/12
点击查看大图
大火煮饺子，饺子皮熟了就可以出锅了，千万不要煮破。
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅儿大的饺子最好吃。
1，洗干净的韭菜需要晾干水份，或用厨房纸擦干再切碎。
2，可以包饺子时再往馅里放盐，防止出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
鲜虾韭菜鸡蛋水饺的相关分类
鲜虾韭菜鸡蛋水饺的相关推荐
-
韭菜鸡蛋虾仁水饺
972118人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
295993人看过 -
春天舌尖的美味，韭菜鸡蛋野菜水饺
789624人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#韭菜鸡蛋虾仁水饺
868730人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
33746人看过 -
三鲜馅水饺（韭菜鸡蛋虾皮）
252326人看过 -
韭菜鸡蛋肉水饺
275991人看过 -
#味达美年味小馆#韭菜鸡蛋水饺
155485人看过 -
素水饺（韭菜鸡蛋虾皮）
276999人看过 -
韭菜鸡蛋 水饺
129391人看过 -
素食:韭菜鸡蛋馅水饺详细版
34318人看过 -
#秋天怎么吃#韭菜鸡蛋水饺
385493人看过
