蒸饺的做法

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蒸饺

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30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 2大勺

、

肉馅 500g

、

葱 1棵

、

食盐适量

、

香菇适量

、

洋葱适量

、

姜适量

、

白糖少许

、

生抽，老抽，耗油，香油少许

、

香油，料酒等

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
开水和面，活成一个较软的全烫面面团
步骤2/4 点击查看大图
放入花椒粉，十三香，盐，料酒，生抽，老抽，糖，香油，耗油分三次打入适量水，一个方向搅拌
步骤3/4 点击查看大图
放入葱姜，洋葱和香菇搅拌均匀
最后一步点击查看大图
包成饺子，凉水上锅，上汽后，大火蒸15分钟，关火焖3分钟

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

肉馅蒸15分钟，素馅蒸10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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