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蜜汁奥尔良烤鸡

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两只鸡迷路了，跑到烤箱里，结果变成了烤鸡

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

走地鸡 2只

、

老干妈油辣椒 2勺

、

料酒 3勺

、

蜂蜜 3勺

、

盐 1勺

、

迎春楼沙茶酱 1勺

、

耗油 2勺

、

黄豆酱 1勺

、

新奥尔良烤鸡腌料 1包45克

、

白砂糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将走地鸡去掉脖子、鸡脚，洗净，用小刀在身随机插洞，便于入味，沿着鸡胸骨位置剪开，将以上酱料配料全部加入盆中搅拌均匀，将整鸡放入搅拌好的酱料中，全身上下无遗漏地按摩一遍，放入冰箱腌制24小时
步骤2/3 点击查看大图
烤箱上下加热调整至150度，预热10分钟，将腌制好的整鸡表皮擦干，均匀涂上蜂蜜，放入烤箱中烤制，烤制60分钟，中间可适当调高温度，但要注意别烤焦了
最后一步点击查看大图
新鲜出炉，美味不用等，自己动手，丰衣足食

小贴士

多按摩几遍，美味升级

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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