秘制烤鸭
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鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
鸭
1只
、
葱
20g
、
姜
10g
、
一品鲜酱油
1匙
、
蚝油
1匙
、
料酒
1匙
、
糖
1匙
、
黑胡椒粉
0.5匙
、
五香粉
0.5匙
、
蜂蜜
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/19
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在超市买了一只鸭剥开处理干净里面的内脏清洗干净沥干水份备用
-
步骤2/19
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撒上调味料五香粉、黑胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒
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步骤3/19
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切好的姜片和葱段放入容器中
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2016-10-10
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