茄汁大虾
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酸酸甜甜的
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
海虾
12个
、
黑胡椒粉
适量
、
料酒
两勺
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
蒜
3瓣
、
番茄酱
2勺
、
糖
2勺
、
醋
1勺
、
清水
小半碗
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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开背去虾线,洗净,用黑胡椒粉,料酒,盐腌15分钟
-
步骤2/4
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将虾过油,两面变色,捞出备用
-
步骤3/4
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倒适量油,蒜末炝锅,倒入调好的番茄料汁,倒入虾,尝一下咸度可适当加盐 煮一下,
-
最后一步
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收汁,汁多可以来点淀粉水勾薄芡
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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