红烧香辣鸡爪
浏览 2.2万 · 收藏 208
将做法保存到手机
很好的下酒菜呀
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
20个
、
姜
3片
、
大葱
3段
、
花椒
适量
、
料酒
1勺
、
油
适量
、
八角
1个
、
蒜
4瓣
、
姜
3片
、
葱
3段
、
香叶
2片
、
干辣椒
适量
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪洗净,去指甲,减掉就行,冷水放入姜,葱,花椒,料酒,焯水,捞出放冷水里洗下
-
步骤2/5
点击查看大图
放油,葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶煸炒出香味,放入鸡爪,到入生抽老抽耗油,加适量温水
-
步骤3/5
点击查看大图
放入冰糖,炖20分钟,加适量盐
-
步骤4/5
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品,热这吃软烂,凉这吃有嚼劲
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
换个做法
红烧香辣鸡爪的相关分类
红烧香辣鸡爪的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
2026293人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2866753人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19693925人看过 -
鸡蛋酱卤面
133617人看过 -
红烧辣鸡爪
11340人看过 -
地三鲜
123897人看过 -
酸菜白肉#新年新招乐过年#
1088925人看过 -
芥末鸭掌
110041人看过 -
蘑菇辣椒小炒肉
27648人看过 -
紫苏酱焖鸡爪,咸香软糯,疫情在家追剧很适合吃
98994人看过 -
火辣鸡爪
46878人看过 -
蒜蓉鱼片
1664284人看过