养生红枣枸杞桑葚膏的做法

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养生红枣枸杞桑葚膏

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昨天去采了很多桑葚，都挑的熟果，到今天，有的有些压烂了，来不及吃，不能浪费啊，今天把它熬酱，随时能吃。桑葚有滋阴补血，补肝益肾，生津止渴，乌发明目。但小孩子不建议多吃，会影响铁钙等物质吸收。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

桑葚 1000克

、

红枣 100克

、

枸杞 100克

、

冰糖 300颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将桑葚用盐水浸泡20分钟，然后剪刀剪去梗子。
步骤2/8 点击查看大图
红枣用刀或剪刀剪开去核
步骤3/8 点击查看大图
除冰糖外，将材料放破壁机打碎
步骤4/8 点击查看大图
打好的酱，倒入锅中，加入冰糖，锅子不能用铁锅。大块冰糖放微波炉转2分钟，趁热用擀面杖很轻松捣碎
步骤5/8 点击查看大图
开中小火熬制，刚开始10分钟，冰糖融化，酱会变稀，而且会一直溅出来，这时需要一直翻炒，搅拌，最好戴一次性手套操作，溅到果酱很痛。实在是拌累了，就开小火，把锅盖盖上烧一会，注意时间不能太久，要掀开搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
差不多四十分钟，很浓厚了，就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
瓶子洗净，蒸10分钟，晾干使用
最后一步点击查看大图
装瓶，保存。可以平时冲水喝，拌酸奶，抹面包等等，各种吃法。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.不能用铁锅熬，操作时，戴手套

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发布于 2020-05-05

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