鸡蛋不怕坏之红烧鸡蛋的做法

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鸡蛋不怕坏之红烧鸡蛋

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家里爷爷奶奶攒了好多土鸡蛋给我，但真的很怕坏了。便想出来煮成红烧鸡蛋放冰箱，想吃拿出来解冻加热便行！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜

、

鸡蛋

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷水入锅，大火烧开后七分钟，鸡蛋就煮好了
步骤2/8 点击查看大图
等～
步骤3/8 点击查看大图
出锅用冷水冲可以让鸡蛋剥的更光滑我这里参杂了鸭蛋，鸭蛋真的好难剥皮！
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋划刀，可以更好的入味
步骤5/8 点击查看大图
热油下鸡蛋，放入生抽、老抽、糖、姜、葱头、蒜，最后加入水，要没过鸡蛋
步骤6/8 点击查看大图
煮啊煮，煮到水很少了就差不多了
步骤7/8 点击查看大图
留一些汤汁可以继续浸鸡蛋，让鸡蛋更入味
最后一步点击查看大图
开吃吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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