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「家庭版」家常凉菜

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Ting

首先，这是一道东北风味的家常凉菜哟～ 因为这几天老公亲戚家的弟弟来我家了， 他们都还挺喜欢吃我做的这道凉菜的， 所以今天又给他们做了。 夏天到了，天气热的时候吃不下饭， 那么这道凉菜是个不错的选择， 清凉酸辣可口，祝你还能吃两大碗饭～ 既然他们都觉得好吃， 那我就分享出来给大家吧！ 我这里所有食材大概是3、4个人的量！ 如果你也喜欢这道凉菜，记得点赞收藏噢～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
白菜 4片
、
洋葱 半个
、
大蒜 5瓣
、
辣椒粉 适量
、
白糖 3勺
、
芝麻酱 1勺
、
醋 2勺
、
酱油 5勺
、
蚝油 1勺
、
十三香 半勺
、
盐 少许
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1️⃣考虑到有的人不喜欢吃醋，所以如果不放醋的话，就放1勺糖提鲜就好了。 其实我老公也是不喜欢醋的，但是他说凉菜这么拌有醋也挺好吃的。看你们自己啦～ 2️⃣因为家里没有胡萝卜了，所以没有放，放点胡萝卜丝更好呢！你们家里还有别的什么可以做凉菜的食材，也可以放进去哟！ 3️⃣酱油本身放的多，所以放盐的时候一定先少放，边放边尝，避免太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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