万能拌菜调料汁
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偷学的一个四川婆婆的方法,稍微做了一下改动,拌菜吃超级好吃。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
青辣椒
1根
、
大蒜
3瓣
、
红辣椒
1根
、
白糖
5克
、
生抽
3勺
、
香醋
3勺
、
料油
1勺
、
食用油
适量
、
姜
2片
、
葱
一根
、
粗辣椒粉
2勺
、
熟芝麻
半勺
、
八角
1个
、
小米辣
3个
、
花椒
适量
、
鸡精
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将青红辣椒切丁,葱切碎,蒜末,姜末,干辣椒末,小米辣丁,粗辣椒粉,芝麻放一起备用。我没买到白芝麻,用的黑芝麻
-
步骤2/7
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起锅烧油,放入姜片,花椒,八角,葱白,炒出香味,捞出调料
-
步骤3/7
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趁热浇入备好的调料碗
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-05-05
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