红丝绒豆沙面包的做法

点击查看大图

红丝绒豆沙面包

浏览 67169 · 收藏 528 · 学做 1

因为总是喜欢吃面包的我，前面做了红丝绒蛋糕，所以想试试红丝绒面包，结果还不错哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟

高筋面粉 430克

、

红曲粉 5克

、

鸡蛋一个（50）

、

水 200克

、

盐 2克

、

酵母 4克

、

白砂糖 40克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备红曲粉
步骤2/17 点击查看大图
低筋面粉、红曲粉、鸡蛋、盐、糖、酵母，一起放进面包桶里面，启动程序30分钟，这款没有黄油，不过也可以加，10分钟就你可以加20克黄油，如果你喜欢牛奶，可以把水换成牛奶
步骤3/17 点击查看大图
程序结束后，保鲜膜封好！发酵两倍大
步骤4/17 点击查看大图
按下不会弹，就OK
步骤5/17 点击查看大图
拿出来，按压排气
步骤6/17 点击查看大图
分成小剂子，大小随你定哦
步骤7/17 点击查看大图
豆沙准备好
步骤8/17 点击查看大图
用面粉把它分成小剂子，防止粘黏
步骤9/17 点击查看大图
因为忘记红丝绒面包的拍照，就用这个图代替了，小剂子包上豆沙馅，馅的多少随你
步骤10/17 点击查看大图
然后轻轻的擀扁
步骤11/17 点击查看大图
给它划上几刀
步骤12/17 点击查看大图
翻过来，把它转回去
步骤13/17 点击查看大图
像这这样拧圈圈
步骤14/17 点击查看大图
这个是红丝绒的了，这是做好以后，第二次已经发酵10分钟，然后刷上鸡蛋液，撒上我喜欢的芝麻
步骤15/17 点击查看大图
也可以做长条的，不用卷，烤箱预热180度，15分钟看上色情况哦
步骤16/17 点击查看大图
最终还是看自己烤箱脾气哦，我的18分钟吧，有时候大小也不一样哦
最后一步点击查看大图
还不错哦，我先尝尝了，当早餐是明智的选择哦

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

换个做法

红丝绒豆沙面包的其他做法

红丝绒豆沙面包的相关分类

桂花糕桂花苹果派螃蟹板栗鲫鱼更多

红丝绒豆沙面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许