舌尖上的春天-香椿什锦饺子
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香椿是香椿树上的嫩芽,每年的谷雨前后发出嫩芽,可以采摘做成各种菜肴,常吃可以提高免疫力,有很好的养生保健效果,给大家分享一下我用它来包饺子的方法,一人份,供大家参考哦~
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
香椿
两把
、
猪肉馅
200g
、
木耳
几朵
、
胡萝卜
一小块
、
香葱
几棵
、
大葱
一截
、
饺子皮
200g
、
食用油
适量
、
香油
少量
、
料酒
少量
、
生抽
适量
、
老抽
少量
、
十三香
少量
、
盐
适量
、
花椒
一把
烹饪步骤
-
步骤1/11
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为了更好吃,把猪肉馅放入一段大葱,少许生抽和料酒,再剁一下。
-
步骤2/11
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剁好的肉馅,放入适量的香油、生抽、老抽、十三香、盐,搅拌均均。
-
步骤3/11
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干净的锅中,倒入适量的食用油,放入一把花椒,小火炸香,然后捞出扔掉。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2020-05-04
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