锅包肉
本来是想做一道锅包肉的,但是为了自己吃少放面糊,发现炸完跟锅包肉差的有点多,于是放飞自我,按照自己想象做了这么一道菜,姑且叫它怪味里脊
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步骤1/10
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里脊肉切片,不要太厚
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步骤2/10
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先用料酒泡一会里脊肉片
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步骤3/10
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配料切丝备用
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步骤4/10
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用淀粉包裹里脊肉片
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步骤5/10
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入油锅炸制肉片
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步骤6/10
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复炸一遍再
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步骤7/10
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另起锅,放入配料炒上几下就行
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步骤8/10
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放料汁,因为后来完全按照自己想象做了,我这个料汁白糖番茄酱是一样的量,白醋放了白糖的一半,生抽蚝油看自己对于咸味的要求
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步骤9/10
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料汁烧开,放入肉片翻炒
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最后一步
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出锅撒香菜,效果还不错,酸酸甜甜的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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