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锅包肉(7/10)
里脊肉切片,不要太厚
先用料酒泡一会里脊肉片
配料切丝备用
用淀粉包裹里脊肉片
入油锅炸制肉片
复炸一遍再
另起锅,放入配料炒上几下就行
放料汁,因为后来完全按照自己想象做了,我这个料汁白糖番茄酱是一样的量,白醋放了白糖的一半,生抽蚝油看自己对于咸味的要求
料汁烧开,放入肉片翻炒
出锅撒香菜,效果还不错,酸酸甜甜的