排骨系列--蒜香排骨
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排骨一直是我家的常备肉 冬天冷嘛 就经常烧来吃 这天气热了 还是更愿意烤着吃 毕竟干香干香的好下肚呀 天气热了 再配上点冰啤酒 或者冰镇快乐肥宅水 呀 简直不要太幸福
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备所有食材 排骨先用清水泡二十分钟左右 把血水泡出来 再用厨房用纸吸干水分备用
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步骤2/9
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将大蒜拍碎 不用弄得太碎哈 就刀背拍几下拍成指甲盖大小的碎块就行了 然后将其他的调料都加入备用的排骨中 戴上一次性手套 让每一块排骨都均匀裹上颜色和味道 鲜不着急放蒜 就先给排骨做一个全方位按摩 差不多8分钟左右
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步骤3/9
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然后加入一半的蒜 再给排骨揉个五分钟 基本上就是蒜碎块可以巴到排骨上了就行了
步骤4/9
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发布于 2020-05-03
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