酸辣粉(红薯粉)
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酸辣粉,由街头巷尾的小吃演变成了家喻户晓的一道美食,做起来简单,嘬起来过瘾。当你没有食欲的时候,或许胃口不好的时候,来一份,绝对马上解决问题。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
红薯粉
适量
、
蒜末
适量
、
小米辣
3个
、
小米椒
5个
、
炸花生米
20-30粒
、
小白菜
2棵
、
香葱
2根
、
香菜
1根
、
盐
3克
、
生抽
10㎖
、
陈醋
10-15㎖
、
味精
2克
、
糖
2克
、
胡椒粉
少量
、
芝麻辣椒油
20㎖
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
红薯粉提前用凉水泡发好。
-
步骤2/9
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小白菜切段,香葱,香菜,小米辣,小米椒,蒜末准备好。
-
步骤3/9
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取汤盆,入以上料(留一点最后放上面),调入盐,生抽,味精,糖,胡椒粉,陈醋,芝麻辣椒油,加入适量开水,搅拌均匀。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-05-03
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