特制酸辣红薯粉丨大嘴螺
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前几日,在社交圈看到一位朋友发了条动态,上面写到:柳州与重庆,相距约1000公里,但却长得惊人的相似。配图是重庆和柳州的照片。 小编在重庆生活了四年,说实话,那里确实有着与柳州相似的味道,无论是城市的样貌,还是饮食的口味。于是想着,让重庆酸辣粉偶遇柳螺蛳粉,会有什么样的火花。接着,一道独特的 [ 酸辣红薯粉 ] 就这样诞生了...
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烹饪步骤
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步骤1/18
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准备食材。红薯粉放入清水中浸泡;并将辅料准备齐全,洗净备用;同时备好 好欢螺 红油配料包
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步骤2/18
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炸黄豆。首先取适量黄豆事先用清水浸泡1个晚上
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步骤3/18
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将泡好的黄豆滤干水后放入油锅中炸,控制好油温,小火慢炸,炸至金黄色即可,捞出备用。(水一定要滤干哟,不然炸的时候会油飞豆舞的~)
步骤4/18
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发布于 2016-10-14
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