干笋焖猪手的做法

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干笋焖猪手

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猪手半个

、

干笋 5片

、

蟹味菇 200克

、

香菇几朵

、

耗油适量

、

料酒适量

、

姜一块

、

生抽适量

、

老抽少许

、

白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干笋提前泡软。
步骤2/12 点击查看大图
洗干净切成小条。
步骤3/12 点击查看大图
蟹味菇和香菇洗干净沥水。
步骤4/12 点击查看大图
猪手洗干净，砍成块。
步骤5/12 点击查看大图
放到高压锅里，加入适量耗油、生抽、老抽、料酒、白糖、姜片和盐，搅拌均匀后腌半个小时。
步骤6/12 点击查看大图
加入干笋。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀后加入适量水，然后盖盖压5分钟。
步骤8/12 点击查看大图
高压锅泄压后，倒入蟹味菇，搅拌均匀。再重新压5分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
成品
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2018-04-08

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