奶香小油条的做法

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奶香小油条

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18克
45克
160克

975
千卡

食材清单加入采购清单

普通面粉 200g

、

酵母粉 3克

、

盐 3克

、

鸡蛋一个

、

温牛奶 160ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料准备好，然后把所有材料倒到一个盆里，和面
步骤2/9 点击查看大图
揉成面团后，盖上保鲜膜，发至2倍大
步骤3/9 点击查看大图
天气热了，大概一个多小时发好了
步骤4/9 点击查看大图
步骤5/9 点击查看大图
把面放到面板上，无需排气，整理擀成1cm的大片，然后切成2厘米宽的条状，
步骤6/9 点击查看大图
切好后2片叠加到一起，用筷子在中间压一下，
步骤7/9 点击查看大图
然后切成小一些的段，再次摆好盖上保鲜膜醒发20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
无水锅放油，油温六七分热的时候下油条，飘起来后用筷子来回翻滚，上色均匀。炸至金黄后捞出即可
最后一步点击查看大图
非常软，虽然没有外面卖的蓬松度好。但是也非常软，自己做的吃着放心嘛。烧点咸汤（面筋汤）。泡在里面味道更好，

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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