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馋嘴零食～香辣小鱼仔

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爱吃辣又爱吃腥的馋嘴猫，对于超市买的袋装毛毛鱼、火焙鱼、辣鱼块、辣鱼尾等等辣味零食，丝毫没有抵抗力，辣到劲爽，辣到火爆，辣到头顶冒汗，喉咙冒烟，还不停地狂猛喝水，却依然爱不释手，欲罢不能。 上次发布了馋嘴零食～香辣小鱼仔的笔记，画面实在是太诱人了，馋到了很多的吃货宝宝，好多盆友都找要我上菜谱，只是当时忘记拍照，没来得及分享菜谱。今日又特意做了一锅，详细记录了具体的步骤，分享给大家。爱吃的宝宝不妨一试哟。 香辣小鱼仔，爽辣鲜香，既炒鸡下饭，也是下酒的上好菜，还能当做辣味零食，成为佐餐伴侣，我们上次还带了一瓶去公园野餐了呢，又香又辣又好吃！哈哈，要的就是这个味！✌️
食材清单 加入采购清单
小鱼仔 200克
、
小米椒 5个
、
生姜 1块
、
大蒜籽 1颗
、
剁辣椒 4勺
、
辣椒粉 5小勺
、
食用油 适量
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
食盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、鱼仔不要炸得太干了，否则会嚼不动。 2、辣椒的用量可根据喜好增减。 3、当做零食的话，一定要密封保存，且最好不要超过5天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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