灌汤鲜包
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肉馅+鲜虾+金针菇+韭菜+胡萝卜+鸡汤冻 自己调的小方子 营养均衡不说 而且汁水横流 鲜得不得了~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
500g
、
鲜虾仁
30只
、
金针菇
一把
、
韭菜
一小把
、
胡萝卜
半根
、
鸡汤冻
一大碗
、
面粉
500g
、
盐
5g
、
黑胡椒粉
2茶勺
、
黑胡椒碎
2茶勺
、
姜末
2茶勺
、
鸡蛋
1个
、
蚝油
2茶勺
、
白酒
2茶勺
、
海盐
2小勺
、
五香粉
1小勺
、
酱油
2茶勺
、
白糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
灌汤包面皮不需要醒发 半烫面的方式和面就可以 面粉里放少许盐拌匀 分成2份 1份加适量开水用筷子搅成絮状 1份加温水搅成絮状 一起反复揉和成光滑面团 裹保鲜膜静置20分钟左右 这样出来的面皮又劲道又软和
-
步骤2/16
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虾仁剔除虾线切成小块
-
步骤3/16
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猪肉馅+虾仁段+鸡蛋+姜末+胡萝卜末+蚝油+白酒+酱油+黑胡椒粉+黑胡椒碎+五香粉+海盐+白糖
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-05-02
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