韭菜鸡蛋盒子
韭菜鸡蛋盒子~早餐神器呀~我会多做几个冷冻在冰箱,随吃随取~记得不要做太多哟,韭菜盒子里的韭菜放久了容易出水,影响口感~
47克
107克
393克
2383
千卡
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步骤1/19
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韭菜洗干净将根部切掉~
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步骤2/19
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将韭菜全部切碎放盘子里
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步骤3/19
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静置20分钟,将里面的水沥干净后加入少量玉米油拌匀,加玉米油是为了缩水,不让韭菜出水
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步骤4/19
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三个鸡蛋打散,加入少量盐
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步骤5/19
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将鸡蛋放入锅里炒熟
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步骤6/19
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韭菜里加入虾皮,拌匀
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步骤7/19
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加入炒熟的鸡蛋,拌匀
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步骤8/19
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火腿切粒,放入韭菜重拌匀,根据口味加入适量盐,酱油,五香粉拌匀,最后加入香油拌匀
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步骤9/19
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现在做面皮部分,这次做的是烫面,面粉500克
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步骤10/19
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烧一壶开水,降温到85度左右
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步骤11/19
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加入热水,先用筷子搅拌成絮状
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步骤12/19
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揉成光滑面粉,盖上湿布醒发20分钟
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步骤13/19
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分钟40克一个
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步骤14/19
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面团坨圆擀开,放入xian'liao
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步骤15/19
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两边包起来,捏紧,捏好花边
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步骤16/19
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这是做好的几个
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步骤17/19
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沿着边捏~
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步骤18/19
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小火煎到两年金黄,非常酥脆~
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最后一步
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超好吃的韭菜盒子~
煎韭菜盒子的时候要小火慢煎哈~克,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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